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2006年5月 3日

鳳凛

今日はラーメンを食うぞ!ということで、東京Vシュランスペシャルで優勝した、麺劇場 玄瑛にどうしても行きたかったので、行ってみました!

が、すでに売り切れとな・・・orz
最後尾のお兄ちゃんが、売り切れとかかれた札をもたされてました・・・
それも写真とっとけばよかったな。

麺劇場 玄瑛
福岡県福岡市中央区薬院2-16-3
TEL 092-732-6100

ということで、場所変更。
おいしい一蘭食べたい・・・とつぶやいたら、一蘭はすでに経営陣が変わってて、創業者がオープンした店があると、とってもいいこと教えてくれたので、そっちにいきました。しらんかった・・・どおりで東京だけじゃなく福岡でこないだ食べた一蘭もま(ry
名前は鳳凛。春吉にあります。
って博多駅から天神まで歩いたときに普通に前とおったよ。

ということで、おいしいころの一蘭を継承しているようです。ちょっと読みづらい?
メニューは、基本的にラーメンのみ。だけど、チャーシューメン、きくらげラーメン、月見ラーメンもあります。
webには書いてないけど、味玉ラーメンも最近できたようです。
ということで、味玉ラーメンをチョイス。

スープからいただきます。
あれ、さっぱり?あれ?・・・と思ってるとじわじわと旨みと甘みが口に浸透していきます。
この旨みが口の中にすごい残るんです。これだ!これが懐かしい味!
にんにくがあるとうれしいんだけど・・・まぁそれはしょうがない。
麺もつるつると入っていきますよ。
ねぎは白ねぎがいいんだけど・・・まぁそれもしかたない。
チャーシューがいまいちなのは今も昔も変わりません。

最近の食事制限のおかげで替え玉しようと思ったけどお腹いっぱいでできなかったのが残念。
でも値段も良心的だし、これはつるつるといっちゃうな。

この味が東京に来るのは無理だろうから、福岡に帰るのを楽しみにしておこう。

らーめん屋 鳳凛
福岡県福岡市中央区春吉3-21-15
TEL 092-716-6755

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