もつ鍋

今日は家でもつ鍋。
冬の間にもつ鍋食べたい食べたいとずーっと言い続けてきたけど子供が小さいからあぶないということで許可がおりませんでしたが・・・
今日久しぶりにもつ鍋にしてくれました。

が、もつ鍋スープのストックがないことが判明。
関東じゃこの季節スープないよな～と思って近所のスーパーをはしごしたけど、やっぱりもつ鍋のスープはない。
鍋のスープすらない店もあったり。
そりゃそうだよな・・・とへこみながら、帰ってレシピをぐぐる。
「もつ鍋スープ レシピ」でぐぐったもんだから、しょうゆ味のレシピが最初に引っかかり、あわててたからしょうゆ味のレシピでやってしまったけど、やっぱりみそじゃないと・・・

それでも完食。
やっぱりもつ鍋うまし。

シルクエビスもおいしくいただけました。