Blog::isop

新宿の麺屋武蔵に初挑戦☆

友達はら〜麺をセレクト。

私はあじ玉チャーシューら〜麺をセレクト。

さっぱりとこってりを選べるけど、武蔵のラーメンは魚介類系のスープだから、さっぱりのほうがよかったかな～。こってりを選んでちょっと後悔・・・
麺は太麺。しかもかなりの太麺。芯がしっかり残ってる感じだったけど、つるつるいけました☆
あじ玉はそんなに味がついてなくってちょっとがっかり。でも、この半熟具合は好きだな～。
チャーシューはちょっととろけすぎ・・・しかも、なんか生臭さというか、調味料でごまかしてるという感じ・・・
スープには底のほうにはゆずがあって、スープにアクセントを与えてました。

・・・けど、やっぱり九州人にとって、これはラーメンじゃない。
うどんと思って食べると、おいしいかな～。
でも、うどんにはチャーシューはないし、なんだか不思議な感じ。
まぁ、ネタになるかな～って感じだな。

Yahoo!グルメ - 麺屋武蔵　新宿店
ラーメン大好き小○さん (1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ!!):【130軒目】麺屋武蔵 青山

こんな感じ。
なんか細麺のうまかっちゃん食べてる感じ。
シャーチュー塩辛すぎ。
でもこれでこそ元祖長浜。ビバ元祖長浜。

近代化の波が…
って、入ってきた人数カウントして自動的にラーメン出すのは変わってないやんけ！
やっぱりラーメンしかないし。無銭飲食対策？